「明治40年建築の味噌蔵」を改造し平成3年12月1日にOPEN。小学生から高齢者までの関心を引く内容で大勢の見学者の方々が来館されています。
■ 伝統的な味噌造りの方法を目に見える形で後世に伝えたい…。
史料館は、「明治40年建築の味噌蔵」を改造し、内部は松坂屋がデザインして平成3年12月1日にオープン、人形7体で昔の味噌造りが分かりやすく展示されています。ほかに、宮内省御用達関係などの史料も展示してあり、工場見学と併せて小学生から高齢者までの関心を引く内容で大勢の見学者の方々が来館されています。今では外国人の方の見学も珍しいことではなく、マスコミの取材もしばしば行われています。また、史料館（本社・蔵）の建物は当社の本社事務所とともに、平成8年12月20日に国の登録文化財となりました。
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【 見学に関して 】
登録文化財に登録されている当社の蔵など「八丁味噌の郷」は見学することが出来ます。※団体様のご見学は、事前にご予約をお願いいたします。
● 平日
10:00〜16:00まで
毎時00分開始、30分コース。店頭にて受付お願いします。
● 土日祝日
9:30〜16:00まで
フリー見学です。蔵のみのご見学となります。
ガイド付きのご案内を午前1回、午後1回開催予定しております。
詳しくは、当日の朝、当社売店まで、お問合せください。
■ 営業時間
・ 売店営業時間 9:00〜17:00
・ 工場見学可能時間 9:30〜16:00
※ 大型駐車場完備
※ 大型連休のご見学はお電話にてお問合せください。
■ お問い合わせ
・ TEL／0564-21-1355
・ FAX／0564-21-1382
・ E-mail／shop@hatcho-miso.co.jp
